bet登录入口-365正网址

您好,欢迎来到东莞市环鑫机械有限企业官网!
东莞环鑫机械脱水率达99%的设备定制厂家
56种方案针对不同物料脱水
全国服务热线:
400-808-2099
137-1223-9696

联系大家

  • 电 话:0769-81262961
  • 传 真:0769-81262962
  • 电子邮件:mail@huanxjx.com
  • 网 址:www.huanxjx.com
  • 地 址:东莞市清溪镇葵青路180号
  • 【综合服务部】
  • 张先生:137 1223 9696
  • 行业资讯

    您当前的位置: bet登录入口 行业资讯
    我国果蔬加工行业技术提升明显加速

    来源: 时间:2014-02-20 14:05:25 次数:

    当前,蔬菜脱水加工技术的一个重要趋势是最大限度的保持食品的营养和色香味,而脱水工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。蔬菜脱水,是提高食品贮存、保质的必要措施,蔬菜脱水机的性能直接影响到脱水蔬菜的质量与价值。
    当前,蔬菜脱水加工技术的一个重要趋势是最大限度的保持食品的营养和色香味,而脱水工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。蔬菜脱水,是提高食品贮存、保质的必要措施,蔬菜脱水机的性能直接影响到脱水蔬菜的质量与价值。
        近几年我国相继开发出了各种多功能、高效率、低能耗、适应性强的脱水机,蔬菜脱水技术和设备还是取得了不少进步。但为了满足日益增长的需求,企业要开发大宗农产品的精深加工工艺、技术和装备。加强产学研合作,引进优良先进设备以提高脱水蔬菜的处理水平。
      
        近年来,蔬菜加工设备得到迅速的发展,国内的许多单位也一直在进行蔬菜加工设备的开发研制工作,对我国蔬菜行业的发展有重大意义。随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜加工提出了新的要求,因此蔬菜加工设备及加工技术的发展对于满足人们生活需要有着重要的意义。
        我国果蔬装备水平明显提高
        果蔬汁加工领域:高效榨汁技术、高温短时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术等在生产中得到了广泛应用。果蔬加工装备,如苹果浓缩汁和番茄酱的加工设备基本是从国外引进的最先进的设备。在直饮型果蔬汁的加工方面,中国的大企业集成了国际上最先进的技术装备,如从瑞士、德国、意大利等着名的专业设备生产商,引进利乐、康美包、PET瓶无菌灌装等生产线,具备了国际先进水平。
        果蔬罐头领域:低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头(如橘子罐头)中得到了广泛应用;引进了电脑控制的新型杀菌技术,如板栗小包装罐头产品;包装方面EVOH材料已经应用于罐头生产;纯乳酸菌的接种使泡菜的传统生产工艺发生了变革,推动了泡菜工业的发展。
        脱水果蔬领域:尽管常压热风脱水是蔬菜脱水最常用的方法,但我国能打入国际市场的高档脱水蔬菜大都采用真空冻干技术生产。另外,微波脱水和远红外脱水技术也在少数企业中得到应用。我国研制的真空冻干技术设备取得了可喜的进步,一些国内知名冻干设备生产厂家的技术水平已达到国际20世纪90年代同类产品的先进水平。
        速冻果蔬领域:近些年,我国的果蔬速冻工艺技术有了许多重大发展。首先是速冻果蔬的形式由整体的大包装转向经过加工鲜切处理后的小包装;其次是冻结方式开始广泛应用以空气为介质的吹风式冻结装置、管架冻结装置、可连续生产的冻结装置、流态化冻结装置等,使冻结的温度更加均匀,生产效益更高;第三是作为冷源的制冷装置也有新的突破,如利用液态氮、液态二氧化碳等直接喷洒冻结,使冻结的温度显着降低,冻结速度大幅度提高,速冻蔬菜的质量全面提升。在速冻设备方面,我国已开发出螺旋式速冻机、流态化速冻机等设备,满足了国内速冻行业的部分需求。
        在果蔬物流领域:主要果蔬,如苹果、梨、柑橘、葡萄、番茄、青椒、蒜薹、大白菜等贮藏保鲜及流通技术的研究与应用方面基本成熟,MAP技术、CA技术等已在我国主要果蔬贮运保鲜业中得到广泛应用。
        随着国内外市场对果蔬汁饮料的需求不断上升,给果蔬汁生产带来了难得的机遇,把握这一契机,深入开展果蔬加工关键技术装备的研究,其推广应用的前景十分广阔,发展空间非常巨大。
    关键字: 
    本站业务:塑料脱水机 蔬菜脱水机  不锈钢脱水机 小型脱水机 工业脱水机 离心脱水机 工业甩干机  地毯脱水机 塑料甩干机 蔬菜甩干机 床单甩干机 圆振动筛 广东振动筛 脱水机配件 脱水机维修 立式脱水机 脱水机价格 塑料片脱水机 塑料粒脱水机 毛巾脱水机 毛巾甩干机 蔬菜甩水机  汽车美容脱水机
    东莞环鑫机械

    环鑫机械

    版权所有 © 2016东莞市环鑫机械有限企业
    企业地址:广东省东莞市清溪镇葵青路180号
    联系电话:0769-81262961 传 真:0769-81262962
    业务咨询:137 1223 9696 张先生 百度统计 
    备案号:
    微信公众号二维码

    扫一扫关注大家



     

    在线客服: 家用蔬菜脱水机,蔬菜脱水机价格,蔬菜脱水机原理

    全国服务热线
    400-808-2099

    bet登录入口|365正网址

    XML 地图 | Sitemap 地图